Архив на категория: Местна кухня

Сицилия

Ното, Рагуза, Модика, Сиракуза, Катания и Таормина

Пет дни са крайно недостатъчни за Сицилия. Тук всеки камък има история и във всички посоки има спиращи дъха гледки. Ако имате възможност, планирайте поне 8 дни. Или направете като нас – изберете си ограничен брой места с удобна комуникация.

Има още →

Берлин за 3 дни

Ако не сте били в Берлин и към момента не е в списъка ви, може би е време това да се промени. Градът е много хубав и може да предложи по нещо за всеки. Ние имахме 3 дни и програмата беше съобразена с това.

Има още →

Боб с наденица в малко по-fancy версия

Аз не обичам боб. Никога не ми е бил в списъка храни, които бих готвила често, за разлика от другите бобови. Дори не помнех, че преди около 3 години съм купила този боб гигант и съм го скрила на дъното в шкафа. Но когато го изрових, трябваше да му измисля нещо и понеже комбинацията с наденица е класика, реших да тръгна оттам.

Има още →

Пулия – мозайка от вкусове и цветове

През септември прекарах едни прекрасни 6 дни в Пулия в компания от 10 момичета от 15 до 70 години. Шест от тях – мои съученички от гимназията, връзката с които става все по-близка с годините (вече 36) след завършването. С нас бяха класната ни и 2 девойки 3то поколение, които се престрашиха да пътуват с майките си и останалата група.

Има още →

Сао Мигел (Sāo Miguel)

Азорски острови

Сао Мигел е най-големият от Азорските острови и един от два на архипелага с писта за кацане на реактивни самолети. Другият е Пико, до който отскоро има редовни полети от Лисабон. Архипелагът от 9 вулканични острова се намира в Атлантическия океан, горе-долу на ширината на Португалия. Те са част от Еврпейския съюз, което означава, че нямате нужда от виза и телефонните разговори с познати у дома няма да ви разорят.

Има още →

Пълнена агнешка плешка

Великден е зад гърба ни, но Гергьовден предстои. За тези от вас, които планират агнешко, искам да предложа тази малко по-различна рецепта за пълнена плешка. Тя е за хората, които не обичат карантия и/или ориз и не биха използвали стандартната дроб сарма.

Има още →

Корфу

Тазгодишното ни късно море беше на Корфу. Не бяхме идвали, но със сигурност бихме се върнали. За разлика от почти всичките ни други пътувания този път тръгнахме без какъвто и да било план и го изградихме в движение. В крайна сметка видяхме Палеокастрица, Паксос, Антипаксос, Ахилейон и, разбира се, Корфу (или Керкира, както му казват гърците) – едноименния град, който е столица на острова.

Има още →

Dolce far niente

Една седмица в Бургас

Когато през януари заговорихме за почивка на море, Жóрже изяви желание да отидем в Бургас. Той много харесва плажа, морската градина и самия град и аз нямах нищо против да задоволя желанието му. Може би е непопулярно мнение, но аз не съм особен фен на Гърция (това не включва Крит, който е прекрасен и винаги бих се върнала там с удоволствие). Пък и смятам, че поне част от парите, които харча за туризъм, е добре да остават в България. Знам, че много хора смятат, че тук е мръсно и хотелите и обслужването са ужасни. Аз не съм си сложила розови очила и виждам, че на много места е точно така. Но има и други, които не са такива и заслужават подкрепата ни, за да оцелеят.

Има още →

Уикенд в Марсилия

Или колко всъщност може да се обърка едно пътуване и все пак да ви останат хубави спомени

Какво правите, когато вече порасналият ви син ви покани на концерт? Съгласявате се, разбира се, уреждате набързо място за спане и самолетни билети (понеже отрочето не се е научило още да планира и концертът е след малко повече от седмица) и заминавате. И така, на 30ти май, току-що прибрала се от последното пътуване, направих резервации за Марсилия, за да гледаме концерта на Рамщайн.

Има още →

Великден в Гела – много дъжд със слънчев край

За пръв път от много години решихме за Великден да не сме си у дома. Избрах да отидем в Гела, което се намира буквално по средата на нищото и в това е чарът му. На 6 км е от Широка лъка, но със същия успех можеше да е и на 20, понеже единственият начин да стигнете от едното до другото е с кола, мотор или подходящ велосипед.

Има още →