По план днес трябваше да споделя различна рецепта, но сутринта направих и снимах набързо тези гофрети и реших да им дам предимство, понеже са много вкусни и имат 17 г протеин в порция.
Има още
Гофрети със сладък картоф
Вашият коментар
Архив за етикет: gluten free
Шоколадов кейк с ябълки (веган)
Трети шоколадов десерт за три седмици – това е може би най-шоколадовия ми месец :). Не беше планирано – просто така се случи. Тази нова рецепта е веган и с ябълки. Преди години редовно правех веган десерти, но с времето това се промени, понеже преосмислих подхода и реших за себе си, че храна, базирана основно на кокосово мляко, ядки и тахани няма как да е толкова здравословна и че яйцата и млечните продукти са за предпочитане за ежедневно готвене, стига човек да няма сериозна непоносимост към тях.
Има още
Яхния от леща с пуешки кюфтета
Зимата е сезонът на топлите ястия с ухание на домашна кухня. Не случайно това е времето на яхниите, защото има ли по-домашно ястие от тях? Дори да не сте фен като цяло, в студените и мрачни дни чиния топло ястие, в което можете да топнете и залче хляб със сигурност ще ви изкуши.
Има още
Солен протеинов кейк за закуска
Днес ви предлагам една чудесна солена закуска с почти 20 г протеин в порция – солен кейк с козе сирене и сушени домати. Основната съставка е флейкс от елда, към който добавих оризов протеин, подкрепен от яйца и скир, за да получим тоьи хранителен профил.
Има още
Шоколадова мус-торта с поширани круши (без печене)
Този десерт, с много малки разлики, приготвих за Коледа. Много ни хареса и затова го направих отново за гости и този път го снимах. Със сигурност сте попадали на идеята за „торта“ с две съставки – сготвени плодове и шоколад. Аз съм я срещала с ябълки и с круши, със сигурност и с дюли би станало.
Има още
Дърпано говеждо
Преди Коледа взех парче говежди вайсбрат от Чифлик Ливади с идеята да направя печено, но така и не успях и го замразих за по-късно. Тази неделя имахме гости и реших да го приготвя, но не по класическия начин, а дърпано.
Има още
Още един „овчарски пай“ с пюре от целина
Но този път с месо. Често купувам мляно пуешко без да имам конкретна идея, понеже е добър източник на протеин и обичам да ми е под ръка. Последната опаковка преседя няколко дни преди да й измисля приложение. Включих я в този цветен пай с разнообразни зеленчици.
Има още
Шоколадов крем с каймак и карамелизирани мандарини
Тези карамелизирани мандарини са чудесен сезонен топинг за всякакви десерти. Аз ги приготвих към един крем от каймак и тъмен шоколад, който е идеален за моментите, в които искате да се насладите на плътен и едновременно мек шоколадов вкус.
Има още
Печен карфиол с хумус от червен боб и цвекло
От пазаруването за гости в първите дни на месеца ми остана една по-рехава глава карфиол, която не ставаше за стекове. С нея направих това ястие, в което влязоха една позабравена глава червено цвекло и консерва боб, останала от коледните шоколадови сладки.
Има още
Пудинг с райска ябълка
Предполагам и при вас е започнало разчистване на храна и продукти след празниците. Аз вече приключих спасителната мисия за глава карфиол и глава червено цвекло, за които ще пиша допълнително. Днешният пост е за един десерт, с който можете да спасите 1 – 2 райски ябълки, които са презрели и много меки. С тях можете да си приготвите тези чудни пудинги, които буквално се топят в устата.
Има още
Щипка смях и лъжица любов 