Отново дойде времето на любимите ми дюли. Всяка година се опитвам да намеря добри идеи с тях, понеже да ароматни, вкусни и подходящи както за сладки, така и за солени рецепти. Този кейк е с бадемово брашно и полента, която придава приятна хрупкавост на печивото. Приготвя се без мазнина (освен тази за тавичката) и съответно е подходящ ако спазвате такава диета.
Има още
Това ястие го направих за пръв път преди няколко месеца, като част от хранителен план. Много ми хареса и реших да го споделя, но изчаках времето да стане по-подходящо, понеже чили на 30+ градуса не е за всеки.
Има още
Мисля, че съм споменавала, че у нас много обичаме заешко месо. Преди седмица купих бутчета и с тях направих една чудна ароматна яхния, която е идеална за вече доста по-хладните дни. В нея съчетах целина, сладки картофи, моркови, чушка и консервирани домати. За вкус и аромат добавих печен чесън, сушени манатарки и домати и подправих с микс Провансал на Спайзинг.
Има още
Миналата седмица поръчах едни заешките бутчета, за които ще има рецепта до няколко дни и трябваше да добавя още нещо, за да достигна минималната сума за доставка. Спрях се на две патешки бутчета. Не бях готвила до сега – само магре съм правила и много ми харесва, затова не се колебах много.
Има още
Температурите рязко паднаха. На някои по-високи места дори валя първият за сезона сняг, нищо че е едва началото на октомври. Такова време е точно за топла, засищаща пилешка супа, която да сгрее тялото и душата. Сигурна съм, че всички имат любима рецепта, може би наследена от майка или баба.
Тази не е точно стандартна. Предлагам ви я, в случай че искате да пробвате нещо малко по-различно, защото за мен лично няма нищо по-скучно от повтарянето на едни и същи ястия.
Има още
На границата между лятото и есента, когато дент става по-къс и нощите по-хладни е време да помислим за по-различни ястия, такива, които напомнят детството и комфорта на домашната храна. Тези пълнени чушки са идеалният пример за нещо познато, приготвено с малко по-различни и според мен прекрасно съчетаващи се продукти.
Има още
Обичам септември. Колкото и да ми е тъжно, че идва краят на лятото, този месец, който преди години свързвах с връщането на училище, днес е сред най-любимите ми. Денят става по-кратък и нощите по-хладни, но все още е топло. И… има червени чушки, които не са от буркан. Да, за мен това е повод за радост, понеже наистина обичам печена червена капия. Нямам чушкопек, но air fryer-a върши чудесна работа и днес ви предлагам една рецепта, в която те имат поддържаща, но много важна роля.
Има още
Ако обичате патладжани, тази рецепта е за вас. Тук ги напълних с плънка от зеленчуци и пуешко за максимално диетичен ефект – 42 г протеин и 11 г фибри в една порция. Но рецептата може лесно да се веганизира, като замените месото с предварително сварен нахут или леща.
Има още
Една много лятна и бърза рецепта с любимите ми мариновани тиквички. Отнема около 15 минути общо (без времето за мариноване), което е чудесно, понеже кой иска да стои до печката в тези горещини?
Има още
Вече е наистина топло и предполагам никой няма желание да стои до печката. Ако е така, запазете си тази идея за бърз обяд без готвене с 29 г протеин и 6.5 г фибри. Аз я направих с паламуд на Черноморски улов, но може да се ползват също риба тон или сардини.
Има още
Щипка смях и лъжица любов 