Ако сте чели публикацията ми за храната и ресторантите в Португалия, знаете, че от всички страни, които съм посещавала, Португалия държи палмата на първенството по сладост на десертите. Баклава, кадаиф и прочее пасти да ядат, както се казва.

Този фъдж от Мадейра е от една от новите ми книги. За цял кейк е, но аз го направих на мини мъфинчета.