В събота е празник. Аз лично ще го отбележа, понеже смятам, че нито един добър повод не бива да се пропуска. В този и седващия пост е ви предложа още два десерта, които можете да си приготвите засв. Валентин.
Има още
От серията „спасяваме продукти“ излезе този прекрасен и бърз обяд, който можете да си приготвите за около 30 минути. Имах едно самотно пилешко филе, което бях замразила и дойде време да го сготвя. Добавих му малко броколи, брюкселско зеле и 50 г горгонзола, също останала от друго ястие и завих в една ръчно точена кора от канап.
Има още
Св. Валентин е празник-клише. Също както и 8ми март и всеки рожден ден, ако трябва да сме честни. Защото любовта и уважението, ако ги има, се показват всеки ден. В малки жестове, като това да помни коя марка носни кърпички предпочиташ. Да ти приготви чаша с вода сутрин за хранителните добавки. Или това да простре дрехите, когато пералнята приключи. Или да сложи чиниите в миялната след обяда или вечерята, които ти си приготвила. Списъкът е безкраен.
Има още
Преди 30ина години т.нар. вретено (свинско или пилешко) беше един от върховете на кулинарията в родните ресторанти. Обикновено пълнено с кашкавал, шунка и тук-таме кисели краставички. Днешната рецепта е за нещо подобно.
Има още
По план днес трябваше да споделя различна рецепта, но сутринта направих и снимах набързо тези гофрети и реших да им дам предимство, понеже са много вкусни и имат 17 г протеин в порция.
Има още
Трети шоколадов десерт за три седмици – това е може би най-шоколадовия ми месец :). Не беше планирано – просто така се случи. Тази нова рецепта е веган и с ябълки. Преди години редовно правех веган десерти, но с времето това се промени, понеже преосмислих подхода и реших за себе си, че храна, базирана основно на кокосово мляко, ядки и тахани няма как да е толкова здравословна и че яйцата и млечните продукти са за предпочитане за ежедневно готвене, стига човек да няма сериозна непоносимост към тях.
Има още
Зимата е сезонът на топлите ястия с ухание на домашна кухня. Не случайно това е времето на яхниите, защото има ли по-домашно ястие от тях? Дори да не сте фен като цяло, в студените и мрачни дни чиния топло ястие, в което можете да топнете и залче хляб със сигурност ще ви изкуши.
Има още
Днес ви предлагам една чудесна солена закуска с почти 20 г протеин в порция – солен кейк с козе сирене и сушени домати. Основната съставка е флейкс от елда, към който добавих оризов протеин, подкрепен от яйца и скир, за да получим тоьи хранителен профил.
Има още
Този десерт, с много малки разлики, приготвих за Коледа. Много ни хареса и затова го направих отново за гости и този път го снимах. Със сигурност сте попадали на идеята за „торта“ с две съставки – сготвени плодове и шоколад. Аз съм я срещала с ябълки и с круши, със сигурност и с дюли би станало.
Има още
Преди Коледа взех парче говежди вайсбрат от Чифлик Ливади с идеята да направя печено, но така и не успях и го замразих за по-късно. Тази неделя имахме гости и реших да го приготвя, но не по класическия начин, а дърпано.
Има още
Щипка смях и лъжица любов 