Архив на категория: Местна кухня

Пулия – мозайка от вкусове и цветове

През септември прекарах едни прекрасни 6 дни в Пулия в компания от 10 момичета от 15 до 70 години. Шест от тях – мои съученички от гимназията, връзката с които става все по-близка с годините (вече 36) след завършването. С нас бяха класната ни и 2 девойки 3то поколение, които се престрашиха да пътуват с майките си и останалата група.

Има още

Сао Мигел (Sāo Miguel)

Азорски острови

Сао Мигел е най-големият от Азорските острови и един от два на архипелага с писта за кацане на реактивни самолети. Другият е Пико, до който отскоро има редовни полети от Лисабон. Архипелагът от 9 вулканични острова се намира в Атлантическия океан, горе-долу на ширината на Португалия. Те са част от Еврпейския съюз, което означава, че нямате нужда от виза и телефонните разговори с познати у дома няма да ви разорят.

Има още

Пълнена агнешка плешка

Великден е зад гърба ни, но Гергьовден предстои. За тези от вас, които планират агнешко, искам да предложа тази малко по-различна рецепта за пълнена плешка. Тя е за хората, които не обичат карантия и/или ориз и не биха използвали стандартната дроб сарма.

Има още

Корфу

Тазгодишното ни късно море беше на Корфу. Не бяхме идвали, но със сигурност бихме се върнали. За разлика от почти всичките ни други пътувания този път тръгнахме без какъвто и да било план и го изградихме в движение. В крайна сметка видяхме Палеокастрица, Паксос, Антипаксос, Ахилейон и, разбира се, Корфу (или Керкира, както му казват гърците) – едноименния град, който е столица на острова.

Има още

Dolce far niente

Една седмица в Бургас

Когато през януари заговорихме за почивка на море, Жóрже изяви желание да отидем в Бургас. Той много харесва плажа, морската градина и самия град и аз нямах нищо против да задоволя желанието му. Може би е непопулярно мнение, но аз не съм особен фен на Гърция (това не включва Крит, който е прекрасен и винаги бих се върнала там с удоволствие). Пък и смятам, че поне част от парите, които харча за туризъм, е добре да остават в България. Знам, че много хора смятат, че тук е мръсно и хотелите и обслужването са ужасни. Аз не съм си сложила розови очила и виждам, че на много места е точно така. Но има и други, които не са такива и заслужават подкрепата ни, за да оцелеят.

Има още

Уикенд в Марсилия

Или колко всъщност може да се обърка едно пътуване и все пак да ви останат хубави спомени

Какво правите, когато вече порасналият ви син ви покани на концерт? Съгласявате се, разбира се, уреждате набързо място за спане и самолетни билети (понеже отрочето не се е научило още да планира и концертът е след малко повече от седмица) и заминавате. И така, на 30ти май, току-що прибрала се от последното пътуване, направих резервации за Марсилия, за да гледаме концерта на Рамщайн.

Има още

Великден в Гела – много дъжд със слънчев край

За пръв път от много години решихме за Великден да не сме си у дома. Избрах да отидем в Гела, което се намира буквално по средата на нищото и в това е чарът му. На 6 км е от Широка лъка, но със същия успех можеше да е и на 20, понеже единственият начин да стигнете от едното до другото е с кола, мотор или подходящ велосипед.

Има още

Храната от Сиена до Пиза, през Монтепулчано и Сан Джиминяно

Италианската кухня е една от най-популярните в света и с право. За съжаление все още има хора, които я свързват само с пица и спагети. Истината е, че тя е много разнообразна и варира според региона. Този пост е храната в Тоскана, такава, каквато я опитахме през март 2024 година. Избирахме местни ястия в повечето случаи, за да се потопим в ароматите и атмосферата.

Има още