Все още на веган вълна и по любимата ми тема за салатите като основно ястие, днес ви предлагам още една пъстра, вкусна и засищаща идея. Основен герой в нея е черната леща. Много я харесвам и гледам да имам под ръка, откакто открих една рецепта на Надя Петрова. Предпочитам да я ползвам за салати, защото в супа (особено крем супа) визуалният ефект се губи.
Има още
Зимата е тук, с пълна сила, макар и без сняг. На тези ниски температури, няма нищо по-хубаво от порция топла супа. Слънчевият цвят на тази ще стопли не само телата, но и сърцата ви, като в същото време ви зареди с витамин А и витамин С.
Главните герои в нея са сладките картофи и морковите, на които дължим високата доза витамин А. Освен това имаме червен лук, който е богат на антиоксиданти.
Има още
Когато миналата година реших да започна този блог, исках първата публикувана рецепта да е нещо което наистина много харесвам. Не ми беше трудно да избера това да е моята кокосова веган панакота с малини – лесна, невероятно вкусна и напълно съобразена с моите диетични предпочитания. Малко по-късно направих и двуцветна панакота с малини и бъз, така че това е третата рецепта в тази поредица.
Има още
Щипка смях и лъжица любов 