Една манджичка, която е идеална за обяд или вечеря през седмицата. Притопля се лесно и е много вкусна и хранителна. Богата на протеини, калий и желязо, за мен тази яхния е в категорията резервни, към които прибягвам, когато нямам много време и искам да подсигуря повече от едно хранене.
Има още
Оригиналът на тази рецепта е от вътрешността на Португалия, отвъд възвишенията по атлантическото крайбрежие (оттам transmontana или отвъд планината). Тази версия е модифицирана, както като състав, така и като начин на приготвяне.
Има още
Времето навън е точно като за една сгряваща богата яхния с хубаво месо и кестени. Ако все още не сте пробвали основно ястие с кестени – време е. вкусът им много приятно се вписва в ястията, особенотези с телешко или говеждо. В момента планирам и една друга идея, която ще ви споделя следващата седмица, ако мине домашно одобрение.
Има още
Вчера видях един коментар, според който кюфтето било героят на сезона. Сигурно е така, защото, напълно неповлияна от външни фактори (понеже не гледам Мастър Шеф), за втори път в рамките на по-малко от месец миналата седмица направих кюфтета.
Има още
Щипка смях и лъжица любов 