Сладкиш с боб не е кой-знае каква новост. Браунита, пък и други десерти с различни видове боб се въртят из нета от доста време. Пък и истината е, че те съвсем не са новаторски – поне в някои части на света подобни рецепти са част от традиционната кухня.
Има още
Коригирана на 11.2.2023
Имах една доста амбициозна идея за Валентински десерт, която обаче не се получи достатъчно добре за споделяне. Затова пък този тарт с малинов кърд и меренг стана чудесен и на вид и на вкус и напълно заслужава вашето внимание.
Има още
Когато излязоха първите праскови, направих това свинско и този сладкиш Мелба. Сега, когато сезонът им е към края си, ви предлагам този тарт, изключително подходящ за меките, зрели плодове.
Бях взела няколко праскови с идеята да пробвам един пай, който бях виждала само на снимка и много ми хареса визуално. За него плодовете трябваше да се нарежат на много (1 – 2 мм) тънки резени. Докато се наканя, прасковите вече бяха прекалено меки и така минах на вариант Б – тарт с пълнеж от прасковено пюре. Добавих и слой от кокосов крем, просто така, защото ми хареса идеята и крайният резултат е един изключително вкусен и същевременно лек десерт.
Има още
Щипка смях и лъжица любов 