Още една рецепта за сладки никога не е излишна. Особено ако са нисковъглехидратни, със сезонни боровинки и освежаваща лимонова кора. Тази комбинация е класика и с право, защото заедно лимона и боровинките имат прекрасен вкус и десертите с тях са леки и много летни.
Има още
Готови ли сте за уикенда? А имате ли нещо сладичко за кафето или чая? Е, аз имам нещо за вас. Тези бисквити трябва да ги опитате. Толкова са хубави. С пръхкава и лека структура и деликатен аромат – всички, които обичат масло ще разберат възторга ми.
Има още
Една от първите рецепти, които публикувах в блога, беше за лимонови барчета. Прост и бърз за приготвяне десерт, с наситен цитрусов вкус. Идеален за моментите, в които нямате много време, но търсите УАУ ефект.
Има още
Има комбинации, които са вечни, защото са перфектни. Лимон и маково семе е една от тях. Дали ще е в сладки или в кекс, няма как да сбъркате. Тези мини кексчета са с бадемово брашно, сочни, вкусни и нискокалорични. Идеални за десерт или за следобедния чай/кафе, още повече защото няма да се чувствате виновни.
Има още
Най-сетне лятото е тук. След малко колебливо и дъждовно начало през юни, юли дойде със слънце и високи температури. Точно за тях е подходящо днешното предложение.
Има още
Цветница е и искам да ви зарадвам с една красива и вкусна рецепта с цветя, пък били те и само декорация.
Лимоните и шоколадът се борят за първото място в сърцето на всеки сладколюбител. Или поне така се твърди. Аз отдавна съм се отказала да взема страна, понеже всеки път, когато го направя, на пътя ми излиза ново изкушение, което накланя везните в обратна посока. Ако и вие сте така, ще ме разберете. Ако пък все пак държите да вземете решение, ще ви дам възможност, защото след тази идва една шоколадова рецепта.
Има още
Съвсем наскоро Гери от Beyond the yummy попита дали предпочитаме десерти с лимон или десерти с шоколад. Моят отговор е – и двете.
Идеята за тази веган и (сравнително) ниско въглехидратна бисквитена торта е от Project vegan baking. Там ще прочете, че това е веган версия на любимата торта на кралица Елизабет. Определено има защо.
Има още
Маслените бисквити, познати още като шортбред и различните им вариации са ми много любими. Имам 6 публикувани рецепти, включително една солена.
Маслени бисквити с шам фъстък, кардамон и рози
Маслени сладки с череши и кардамон
Соленки с маслини и сушени домати
Маслени бисквити с листа от рози
Шортбред с шамфъстък, шоколад и морска сол
Спокойно мога да кажа, че това е една от темите, по които съм експериментирала най-много. И ако се питате защо ми е трябвал още един експеримент – ето я причината: невероятният шоколад с лимон, джинджифил и куркума на Benjamiissimo ми даде идея за глазура, която трябваше да „прикача“ на нещо. Точно бях направила мъфини с моркови и не исках да правя още една партида толкова скоро. Но се сетих за маслените бисквити с розови листа, които са с глазура и това реши въпроса.
Има още
Ако сте от София, има шанс сте били във Forno Cipollini. И ако сте били там, има шанс да сте опитвали невероятния им лимонов тарт. От известно време обмислям да направя подобен и сега този момент дойде. Моят тарт е веган и без глутен.
Когато стане дума за безглутенов тарт/чийзкейк, обикновено първите асоциации са тофу и кашу. Аз имам много силни резерви и към двата продукта. Не правя изключение за тофуто (заради соята). Кашу ползвам, когато реша да си направя веган ферментирало крема сирене. За този тарт направих веган „млечен“ крем с бадемово мляко. Ароматизирах го с етерични масла от лимон и лайм.
Има още
Щипка смях и лъжица любов 