Пилешката супа може да вдигне болен и да подобри настроението на почти всеки. Сигурна съм, че имате любима, може би семейна, рецепта, но все пак искам да ви предложа този нетрадиционен прочит. Пилето в това ястие може да бъде останало от друго готвене, печено или варено. Аз направих супата с гърди, защото ги предпочитам, но всяка част на пилето става.
Има още
Кърито е едно от най-слънчевите ястия. Не само заради цвета си, който обикновено се дължи на куркума, но и заради топлината, която носи. В есенните и зимните месеци, то е чест гост на трапезата.
Има още
Яла съм къри на 30 градусова жега, но определено го предпочитам, когато е хладно. Като сега, през зимата. Кърито затопля отвътре, благодарение на подбора на подправки и активира метаболизма. Може да бъде веган (като това тук) или с месо. Еднакво вкусно е.
Има още
Никулден е след 2 дни и се очаква на масата да има риба. Ако съм честна, никога не съм обичала традиционния шаран. Дори не помня кога за последно съм имала (не)удоволствието да го ям. Има толкова много други риби, които обожавам и съм благодарна за разнообразието.
Има още
Тръгнало ми е на ябълки – нормално, сега е сезонът на най-добрите. Обаче не исках да правя трети десерт. Сетих се за това къри, което хем е с ябълки, хем не е десерт, пък и отдавна не бях правила нищо пикантно. Та така – с един куршум, три заека.
Има още
Щипка смях и лъжица любов 