От серията ястия, които не са фотогенични, но компенсират с вкус на уютен дом. Продуктите за него са налични почти целогодишно, но аз бих казала, че не е лятно ястие. Пролетта, когато е все още по-скоро хладно, е идеална за тази яхния.
Има още
Странно е скариди с боб, но се оказа добра комбинация. Видях нещо подобно в кулинарната секция на NYT, докато търсех идеи за едни скариди. Там беше с бял боб, обаче аз, като един виден нелюбител на това вариво, естествено нямах такъв. Но пък имах малко останала папуда и тя свърши чудесна работа.
Има още
Дойде сезонът на киселото зеле и, разбира се, на зелевите сарми. Те винаги са били сред любимите ми зимни ястия. Всяка година правя поне веднъж, а напоследък добавям и по някоя нетрадиционна идея.
Има още
Има нещо особено в „простата“ храна. Тази, която няма гурме претенции, но е вкусна, сезонна (в идеалния случай) и засищаща. Днешната рецепта е такава.
Има още
Тази яхния е подобна на едно южняшко ястие с папуда и пушено пуешко. Аз съм много скептична към пушените продукти, които се предлагат в магазините. Обикновено „опушването“ се прави с химикали, не с истински пушек, затова не ги купувам.
Има още
Щипка смях и лъжица любов 