Винаги съм обичала пикантна храна. Много по-вълнуваща е, поне за мен. Тази рецепта е базирана на предложение от The Food Network Kitchens. Не мога да приложа линк, защото, когато наскоро я потърсих на сайта им, не я намерих.

Много я харесвам и редовно я правя. Върви прекрасно с „тортили“ от тиквички (рецепта по-долу).

Освен вкусна, тази салата е и истинска наслада за окото – мозайката от ярки цветове със сигурност ще събуди апетита ви. Също така салатата е изключително хранителна комбинация от авокадо, пиле, чушки и лук. За вегетарианците, добър вариант би бил да заменят пилето с тофу.

Въпреки че е класифицирано като салата, това е на практика основно ядене, подходящо както за обяд, така и за вечеря.