Днес е 8-ми март. Един от може би най-оспорваните празници. Да го има ли, да го няма ли, какво всъщност се празнува… За себе си отдавна съм решила, че всеки повод за добра дума и повече веселие трябва да се приветства. Защото всички го заслужваме. И макар тази година събитията да не предразполагат към празнуване, нека все пак го отбележим, пък било то и само с едно „обичам те“, „прекрасна си“, „благодаря ти“ към жените в живота ви. Ако решите да придружите думите с нещо сладко, което се приготвя много бързо и е много ефектно, пробвайте тази панакота.

До преди много скоро панакотата ми беше леко безразлична. Някак прекалено „постна“. И така, докато в един много приятен ден в началото на едно много приятно лято трябваше да почакаме с един много скъп за мен човек на един ъгъл в центъра на София. И докато чакахме, решихме да влезем в сладкарницата на „100 грама сладки“. Там за пръв път опитах панакота, която ми хареса.