Архив за етикет: asian cuisine

Стър фрай с говеждо контрафиле и гъби пачи крак

Напоследък рядко готвя червени меса. Някак сезонът не предразполага. Затова сама се изненадах с тази импулсивна покупка от магазина на Чифлик Ливади. И сега, след като бях горд собственик на половин килограм говеждо контрафиле, трябваше да реша и какво да го правя. От фермерския пазар имах гъби пачи крак и това даде първия отговор. Не исках да се ангажирам с дълго готвене, затова се спрях на яхния тип стър фрай – бързо и много вкусно.

Има още →

Гьоза

Помня едни далечни сега години, когато китайските ресторанти в София се брояха на пръстите на едната ръка и най-добрият (или поне така се твърдеше) беше в хотел Родина на пл. Руски паметник. Едно от първите неща, които опитах там беше именно гьоза.

Има още →

Пиле с пак чой

Бях го виждала и преди, но никога не бях купувала. При последното ходене до метро обаче, реших да взема. Определено ще повторя, защото се получи много вкусно и със сигурност има и много други варианти да го сготвя, освен този с пиле.

Има още →