Дойде доматено време – любимото ми време. От дете много обичам домати. Мога да обядвам хубав летен домат със сирене през ден и няма да ми омръзне. За да съхраня това сезонно съкровище за зимата, всяко лято правя домашен сос Маринара. Той е идеален за паста, лазаня, кюфтета, чушки и т.н. с доматен сос. Списъкът е дълъг и съм сигурна, че и вие имате любими ястия.

Днес направих първата доза маринара за тази година и за обяд към соса добавих пръчици от тиквички сготвени в air fryer. Ястието е просто, леко, свежо и веган. Може да го разнообразите с малко натрошено сирене.

Продукти (за 2 порции)

400 г тиквички, нарязани на пръчици

сол и черен пипер на вкус

1 с.л. галета (моята е от пълнозърнест ориз)

500 мл сос маринара (рецептата е тук)

пресен босилек за сервиране

Приготвяне

Сложете тиквичките в купа и добавете солта, черния пипер и галетата и смесете добре. Печете 20 минутии на 190 градуса в air fryer, като разбъркате поне веднъж.

Сервирайте със сос маринара.